SALTEADO DE REPOLLO CON PAVO Y PIMIENTO ROJO

INGREDIENTES:

• 1/2 repollo.
• 1 cebolla grande.
• 2 dientes de ajo.
• Dados de pavo.
• Salsa de soja.
• Pimiento rojo asado.

PREPARACIÓN:

Cortamos el repollo y la cebolla en juliana y trozos pequeños.. 

En una sartén grande calentamos un buen chorro de aceite, incorporamos la cebolla, sofreímos hasta que empiece a estar transparente e incorporamos el ajo picado, removemos e introducimos el repollo. Salamos. Salteamos todo junto y tapamos para que cueza a fuego medio. Recordar ir removiendo para que no se queme.

Una vez este el repollo casi listo añadimos los dados de pavo y la salsa de soja, saltemos todo junto.

Emplatamos y colocamos un trozo de pimiento asado encima.

Es una receta muy sencilla y riquísima !!!!!!