GUACAMOLE

INGREDIENTES:

• 2 Aguacates.
• 1 Cebolla.
• 1 Tomate.
• Sal
• Pimienta.
• 1/2 limón.

En primer lugar partimos los aguacates por la mitad y les sacamos el hueso, lo ponemos en un cuenco con agua para que no se oxide el aguacate.

En otro cuenco vamos vaciando los aguacates con una cuchara y los chafamos con un tenedor.

Picamos muy pequeña la cebolla y el tomate y lo incorporamos al cuenco con el aguacate, lo mezclamos todo, le ponemos sal y pimienta al gusto y volvemos a mezclar.

Por ultimo exprimimos medio limón y lo incorporamos al Guacamole.

Si lo queréis picante le podéis poner un poco de guindilla.